HERINGSSCHMAUS

HERINGSSCHMAUS

Harald Brunner verwöhnt sie am Aschermittwoch, 6. März 2019, mit einem Heringsschmaus Menü.

MENÜ

Gabelbissen
Zweierlei Hering I Apfel-Rahm I confierter Eidotter I Kaviar
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Dim Sum vom Skrei auf Kokos-Kürbisschaum mit geflämmter Gelbflossenmakrele
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Gebratener Wolfsbarsch auf Wachtelbohnen mit Muscheln
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Wiener Nougat Dessert

4-Gang-Menü pro Person € 69,–

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